「家事・料理」 一覧

ふるさと納税『実質2,000円』は嘘?

ふるさと納税は実質自己負担額2,000円、と言われていますが、必ずしもそうなるとは限らず、2,000円以上になるケースもあります。 今年初めてふるさと納税の確定申告をしましたが、控除額を計算してみたと ...

博多風っぽい水炊き

【簡単】博多風”っぽい”水炊き

2021/05/22   -家事・料理
 

こんにちは、Kiyoです。 水炊きはこちらの記事でも紹介していますが、今回は博多風”っぽい”水炊きを作ってみました。 違いは、 出汁: 昆布⇒しょうが・ネギ 煮る時間:20分⇒1時間 です。 塩を少し ...

自分でもレストラン並みに美味しく作れる!白ワインを使った牡蠣のパスタ

2021/04/04   -家事・料理
 

レストラン並みに美味しい牡蠣のパスタが自分でも作れます!白ワインを使ったレシピですがぜひ試してみてください。 久しぶりのレシピ記事ですが、もともとKiyoはイタリアン好き。特にパスタ。本格インドカレー ...

トイレ掃除

【旦那にもできる家事】トイレ掃除のやり方

2021/01/31   -家事・料理
 

こんにちは、Kiyoです。   また担当する家事がひとつ増えました。トイレ掃除です。   妻:「週一回くらいはさー、トイレ掃除してよ」   ある日妻にそう言われ、もちろん、「りょーかいです」と二つ返事 ...

ストウブご飯

ストウブ鍋で作る白ご飯

2021/01/23   -アイテム, 家事・料理

ストウブ鍋を使ったご飯の炊き方を紹介します。 ぶ厚いストウブ鍋で、ガス火で一気に炊き上げるお米は、またひと味違います。炊き上がりの時間は30分程度。電気炊飯器より早いです。一度はトライしてみる価値あり ...

チキンときのこのカレー

【旦那にも作れるスパイスカレー】チキンときのこのカレー

具をたくさんいれるスパイスカレーをつくるときは、具を別に調理してから食べる直前にカレーで煮るやりかたをおすすめします。

【旦那にも作れる煮込み料理】鶏肉のレモンクリーム煮

フランスでは「フリカッセ」と呼ばれる生クリームを使った煮込み料理。「煮込み」と言っても、煮込む時間は10分程度。白ワインでしっかり味をつけて生クリームでサッと煮る「鶏肉のレモンクリーム煮」をご紹介します。

洗濯機の水が出ない!給水弁の交換のやり方

我が家の洗濯機は2009年に購入したパナソニックの洗濯機。11年間もヘビーに使っていていつ壊れても確かにおかしくないですが、今回水が出ない事象が発生し、給水弁を交換して延命処置を実施。その作業内容について説明します。

【旦那にも作れるスパイスカレー】なすと万願寺唐辛子のキーマカレー

たまには万願寺唐辛子を使ってスパイスカレーを作ってみましょう!万願寺唐辛子は、肉厚で辛みがなく、ほんのり甘い唐辛子です。一回使ってみると病みつきになりますよ!万願寺唐辛子となすは、あまりカレーと煮込みすぎないようにするのがポイントです。

【旦那にも作れるスパイスカレー】チキンカレーのかんたんサイドメニュー

頑張ってスパイスカレー作るけど、どうしてもカレー一品になってしまってちょっと食卓がさびしい・・・そんな方のために、かんたんに作れるサイドメニューをお教えします。チキンカレーを作る過程で自然にできるものをうまく利用して、タンドリーチキンとオクラカレーを作ります。

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