こんにちは、Kiyoです。
家事をするようになって３年目のスパイスカレー好きサラリーマンです。家事のやり方、夫婦関係改善、お金のこと等に関する情報を発信しています。
このサイトでは家事する旦那さんのためのスパイスカレーの作り方を紹介していますが、夕飯にカレー一品だけじゃなくてサイドメニューも作って家族を喜ばせたい、という方にタンドリーチキンを紹介します。
材料がカレーとほぼ同じなので、ちょっと手間を足せば、楽に作れますよ！
材 料
- 鶏もも肉（手羽元） ６００ｇ
- プレーンヨーグルト ２００ｇ
- 塩 適量
- ＜パウダースパイス＞
- ターメリック 中さじ１
- クミン 中さじ１
- コリアンダー 中さじ１
- チリペッパー 小さじ１
- ガラムマサラ 小さじ１
- 黒こしょう 少々
スパイスの入手法
いろんな種類のスパイス、どうやって揃えればいいの？
そんな疑問をお持ちの方はこちらの記事をご覧ください！安く早く入手できます。
タンドリーチキンの作り方
にんにく・しょうがをミキサーにかけたものを使いました。
６００ｇのお肉はあっという間になくなりました（笑）スパイスの割合をいろいろ変えて試してみるのも楽しいですね。
スパイスがあれば、こんなものもすぐ作れます
スパイスがあれば、食後のマサラチャイとか、メイン料理のスパイスカレーとかわりと簡単に作れますので、ぜひ試してみてください！