レシピ

【旦那にも作れる朝ごはん】週末の朝は、手早くおいしい和食で家族に喜んでもらおう

投稿日:2020年7月18日

こんにちは、Kiyoです。

今朝はちょっと早く目が覚めたので、
家族のために朝食をつくってみました。

おかずはゆうべの夕飯の残りですが;;
ご飯は炊き立て、味噌汁は出来立です!

いつもと違って見た目も少し工夫してみました。

週末の朝、たまにはこういうのもいいでしょう(^^)

白いプレートで豪華に見える

いつも必死で家族のために料理しているので
あまり盛り付けとかにこだわらず、
とにかく味とか量を重要視してきましたが、

 

見た目もやはり大切ですよね。
とくにブログとか書いていると。

 

なので今朝は妻にもちょっとアドバイスしてもらって
食器はいつも使っているものですが、
白いプレートと、箸置きを用意するだけで、
ちょっと”いつもと違う”朝食にすることができました。

なんか、”今日はいつもと違う一日”になりそうな、
気がしてきますね。

 

子どもたちの反応もよかったです(^^)

こういうところはやはり女性に聞くのが一番ですね。
今後の参考にしたいと思います。

味噌汁は出来立てを!こだわりのだしパック

10年くらい前からもう我が家では当たり前になっていますが、だしは昆布と鰹節(市販の削ってあるもの)からつくっています。

妻がそうしているので、私も自然とそうするようになりました。

 

会社でその話をすると、驚かれますが、
慣れるとそれほど手間ではありません。

 

とはいっても、ちょっと面倒くさいなと思うときもあり、そんなときは、お気に入りのだしパックを使っています。

 

だしパックはいろいろ試してみましたが、
味の素っぽい人工的な味がしないもの、
なるべく添加物の少ないもの、を探し続け、
手作りに近い味のものを見つけました。

 

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おすすめ①:PALSYSTEM(パルシステム)のだしパック

1つ目は、PALSYSTEM(パルシステム)のだしパック。

最近、コロナの影響で宅配が流行っていますが。

我が家ももれなく宅配に変更しました。

で、このパルシステムのだしパックがとてもすぐれものであることに

気づきました。

とにかく香りがいいです。鰹節の香ばしい香りがします。

おすすめ②:リケンの顆粒だし

2つ目は、リケン 『素材力だし』です。

化学調味料、食塩は無添加。

香りのよい自然な味のする出汁になります。

あまり鰹節の味が前面にでてこないような味が好きな方は

こちらがおススメです。

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