奥さまのために家事をはじめた旦那さん。とりあえず週末は料理を作ると約束しました。
さて、どんな料理を作ろうか・・?
そんな旦那さんに、家事料理歴3年、毎週末おいしい!と家族に喜ばれ続けているKiyoが、オススメの料理を紹介します。
手間のかかる料理の方が長続きする
家事をする旦那さんに、手間のかからないレシピを薦めるサイトは多いですね。
旦那さん側にもそんな簡単レシピを求めるニーズがあります。
しかし、私はむしろ手間がかかる料理のほうがよいと思っています。
なぜなら、長続きしないからです。
この記事を読んでいるあなたは、奥さまと話し合ってようやく家事を始めた旦那さん。
今後、毎週ずっと家事を続けるためには、何が必要だと思いますか?
モチベーションです。
作り続けるモチベーションを維持するためには、『面白い、作りがいのある料理』でなくてはなりません。となると、それなりに手間がかかる料理ってことになります。
なので、単に手間のかからないレシピより、作りがいのある料理を選びましょう。
また、家事をするのは奥さんや家族のため。家族に喜ばれなければ、続かなくなってしまいます。
簡単レシピが喜ばれないというわけではないですが、
やはり奥さんが普段つくらないもので、「お~スゲー!おいしい!」と言われるものががよいですよね。
では、具体的にどんな料理がよいでしょうか。
おススメの料理は「スパイスカレー」
インド料理店で食べる香り高いカレーです。
スパイスカレーを作る人はまだ少ないようです。
今後、家事を続けていく旦那さんにとって、スパイスカレーのメリットは以下になります。
- 「お~スゲー!美味しい!」と喜ばれる
- 最初は手間がかかるが、慣れれば早く作れるようになる
- 工程が単純で覚えやすい
- 一品でOK
- 少々分量が違っても、味にさほど影響しない、美味しい
- 添加物を使わないのでヘルシー
- より美味しく作るには、それなりに修行が必要
経験的に言って、味のクォリティに比べて、かかる手間・時間は少ないと思います。
また、奥が深いので、より美味しいカレーを作ろうと研究するのが、私の楽しみ・やりがいになりました。料理を続けるモチベーションにもなっています。
月3回はスパイスカレーを作ってますが、不思議と子どもたちは飽きないようです。
このブログで紹介するレシピ
今後、チキンカレーやフィッシュカレーなど、レシピを紹介していきますので、ご期待ください。
同じチキンカレーでも、材料の分量や作り方を変えるとどうなるか、なども紹介していくので、ご自分にあったレシピを見つけてもらえれば幸いです。
また、スパイスカレーの他にも、「ちょっと手間かかるけど美味しくて家族が喜ぶ料理」を紹介していきますので、そちらも是非トライしてみてください。
美味しい料理を作って、家族を幸せにしましょう!